Grüne Spargel-Pizza Rezept von chrikno
Hier ist es Grüne Spargel-Pizza Rezept. Dieses Rezept von chrikno geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grüne Spargel-Pizza Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 30 gr | getrockente Tomaten |
| 400 gr. | grüner Spargel |
| 3 | Frühlingszwiebeln |
| 100 gr | Speckwürfel |
| 200 gr. | Schmand |
| 1 Paket | fertiger Blätterteig |
| Pfeffer, Salz |
ZUBEREITUNG Grüne Spargel-Pizza Rezept
- Tomaten mit lauwarmen Wasser in einer Schüssel 10 Minuten einweichen. Anschließend ausdrücken und in Streifen schneiden.
- Vom Spargel die Enden abschneiden und in reichlich kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren. Aus dem Wasser nehmen und abschrecken. Anschließend den Spargel einmal längs und einmal quer schneiden.
- Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
- Den Blätterteig auf ein Backblech geben. Mit Schmand bestreichen. Die Tomaten, den Spargel, die Frühlingszwiebel und den Speck darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die belegte Pizza im vorgeheizten Backofen bei 23o Grad (ohne Umluft) auf der untersten Schiene ca. 15-20 Minuten backen.
Grüne Spargel-Pizza Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1205 (288) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 30,0 g |
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