Fleischspiesse mit Teigwaren an einer Champignons-Sauce und Salat - Rezept geschrieben von Putzli
Folgendes ist Fleischspiesse mit Teigwaren an einer Champignons-Sauce und Salat - Rezept. Dieses Rezept von Putzli geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Fleischspiesse mit Teigwaren an einer Champignons-Sauce und Salat - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 150 Gramm | Schweinefleisch |
| 150 Gramm | Rindfleisch |
| 150 Gramm | Kalbfleisch |
| 3 kleine | Picata - Würstchen |
| 1 mittelgross | Pepperoni |
| 100 Gramm | Speck |
| Champignons | |
| 1 Pfund | Teigwaren |
| Salz, Pfeffer | |
| Saison - Salat |
ZUBEREITUNG Fleischspiesse mit Teigwaren an einer Champignons-Sauce und Salat - Rezept
- Fleisch in Mundgerechte Würfel schneiden und abwechselnd also Schweinefleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch, Speck und Picata-Würstchen aufspiessen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Bratpfanne Olivenoel erhitzen, die Spiesse ca, 4-5 Minuten anbraten. Champignons in scheiben schneiden, waschen und in einer Pfanne anbraten, salzen und Pfeffern anschliessend mit
- Weisswein ablöschen. Auffüllen mit einer brauner Fondsauce. Zuletz halbrahm dazugeben. Die Teigwaren 10 Minuten im Salzwasser Kochen. Dazu noch ein Saisonsalat und ein gutes Glas Rotwein.
Fleischspiesse mit Teigwaren an einer Champignons-Sauce und Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1000 (239) |
| Eiweiß | 17,5 g |
| Kohlenhydrate | 23,3 g |
| Fett | 8,3 g |
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