Biggi`s Spezial Gewürze = Knoblauch Kräuter Zitroneneol - Rezept Durch cockingcool

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    Folgendes ist Biggi`s Spezial Gewürze = Knoblauch Kräuter Zitroneneol - Rezept. Dieses Rezept von cockingcool geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Biggi`s Spezial Gewürze = Knoblauch Kräuter Zitroneneol - Rezept


    Biggi`s Spezial Gewürze = Knoblauch Kräuter Zitroneneol - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    für 150 ml Oel
    150 ml. Zitronenolivenoel
    3 Zehen schwarzer Knoblauch
    3 Zehen Thai/China Knoblauch
    6 Zweige Blattpetersilie
    etwas Meersalz
    etwas schwarzer grober Pfeffer


    ZUBEREITUNG Biggi`s Spezial Gewürze = Knoblauch Kräuter Zitroneneol - Rezept


    1. Als erstes alle Zutaten - ausser dem Oel in einem Hexler zerkleinern. Dann das Zitronenolivenoel langsam unterschlagen. Im Kühlschrank ist diese Variante 2 Wochen haltbar.
    2. Die gleiche Vorgehensweise wie bei der frischen Variante. Der Vorteil der getrockneten Petersilie und Knoblauchs ist, dass die Mischung länger Halbar ist. Erfahrungsgemäss mindestens 4 Wochen.
    3. Diese Mischung nehme ich sehr gerne um Krusten zu Fisch und Lammfleisch herzustellen. Dazu einfach im Verhältnis 1:1 pro Portion Fisch (1 Scheibe Zwieback + 1 Esslöffel Nüsse verhexeln) und dann 1 Esslöffel der Oelmischung untermischen.
    4. Nach Gusto zu allen Fisch und Fleischgerichten zu verwenden. Einen besonderen Kick gibt dieser MIX pur zu z.b. Quarkdip`s und zu allem gegrillten wie auch zu Backkartoffeln . Auch verwende ich dieses Oel besonders gerne zu Salaten.
    5. Guten Appetit und kulinarische Grüsse eure Biggi



    Biggi`s Spezial Gewürze = Knoblauch Kräuter Zitroneneol - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.04.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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