Russischer Zupfkuchen - Rezept Von Einsendungen Peggy10

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    Hier ist es Russischer Zupfkuchen - Rezept. Dieses Rezept von Peggy10 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Russischer Zupfkuchen - Rezept


    Russischer Zupfkuchen - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    TEIG:
    150 g Butter
    150 g Zucker
    1 Ei
    300 g Mehl
    1 TL Backpulver
    2 EL Kakao
    FÜLLUNG:
    250 g Butter
    250 g Zucker
    500 g Quark, 20%
    3 Eier
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Päckchen Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack
    DEKO:
    Puderzucker


    ZUBEREITUNG Russischer Zupfkuchen - Rezept


    1. Aus den angegebenen Zutaten einen Teig kneten. Teig halbieren. Mit der 1. Hälfte eine Springform an Boden und Rand auskleiden.
    2. Die Zutaten für den Belag verrühren. Die Masse auf den Teig geben.
    3. Die 2. Teighälfte, entweder als Streusel auf den Belag geben, oder in Stücke gezupft.
    4. Kuchen bei 180° C / 60-70 Min. backen.
    5. Vor dem Verzehr mit Puderzucker bestäuben.



    Russischer Zupfkuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2114 (505)
    Eiweiß 3,0 g
    Kohlenhydrate 56,8 g
    Fett 29,7 g


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