Heidelbeer Senf - Rezept geschrieben von Pastapabst
Folgendes ist Heidelbeer Senf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Heidelbeer Senf - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 130 g | Heidelbeere |
| 2 EL | Balsamico-Essig weiß |
| 4 EL | Apfelsaft |
| 40 g | Senfmehl |
| 4 EL | Agavendicksaft |
| 1 Prise | Salz |
ZUBEREITUNG Heidelbeer Senf - Rezept
- Die Heidelbeeren waschen und abtropfen lassen und fein pürieren.
- Den Essig und den Apfelsaft zugeben, verrühren.
- Dann nach und nach das Senfpulver einrühren. Mit Salz und Agavendicksaft würzen.
- Den Senf etwa 1 Woche in einem geschlossenen Gefäß ziehen lassen.
- Der Senf ist bei der Zubereitung recht flüssig, zieht aber nach.
- In kleine Gläser abfüllen und zu Käse, gegrilltem Fleisch oder als Würze in einer Bratensauce verwenden.
- Haltbarkeit: mehrere Monate
Heidelbeer Senf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 473 (113) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 26,1 g |
| Fett | 0,2 g |
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