Gourmet Brot à la Papa - Rezept durch MausVoh
Hier ist es Gourmet Brot à la Papa - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gourmet Brot à la Papa - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Buletten | |
| 125 g | Mett |
| 0,5 | Zwiebel in kleine Würfel geschnitten |
| 0,25 TL | Salz |
| 0,25 TL | Paprika edelsüß |
| 0,25 | Brötchen eingeweicht |
| 2 EL | 1 - 2 EL Öl |
| Beilagen/Zutaten | |
| 2 Scheiben | Delikatessbrot / Kraftkornbrot |
| 2 | Eier |
| 0,25 TL | ( 2 Prisen) Salz |
| 1 | große Birne |
| Gorgonzola | |
| Preiselbeeren | |
| Chilisauce | |
| Curry-Tomatenketchup | |
| Pfeffer aus der Mühle ( 1-2 Prisen ) | |
| Butter | |
Vorbereitung für Gourmet Brot à la Papa - Rezept
- Aus den Zutaten ( Mett, Zwiebelwürfel, Salz, Paprika und eingeweichtes Brötchen ) 2 Buletten formen, in einer beschichteten Pfanne in erhitzten Öl ( 1 EL ) von beiden Seiten goldbraun braten und auf die Brotscheiben legen.
- Eier aufschlagen, verquirlen, salzen, in der Pfanne braten, in 4 Teile schneiden und auf den Tellern ( siehe Bild ) anrichten. Birne schälen, achteln, das Gehäuse entfer-nen und auf den Tellern anrichten ( siehe Bild ). Mit Käse, Preiselbeeren, Chilisauce und Curry-Tomatenketchup garnieren. Dazu passt ein gekühltes Bier
Gourmet Brot à la Papa - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1381 (330) |
| Eiweiß | 11,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 31,5 g |
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