Blechkuchen - Apfel-Steusel mit Quark - Rezept Durch zuckerschnute123

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    Folgendes ist Blechkuchen - Apfel-Steusel mit Quark - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von zuckerschnute123 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blechkuchen - Apfel-Steusel mit Quark - Rezept


    Blechkuchen - Apfel-Steusel mit Quark - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    Teig:
    150 gr. Butter
    100 gr. Zucker
    300 gr. Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    3 Stk. Eier
    Belag:
    2 Stk. Eier
    500 gr. Magerquark
    1 Päckchen Vanillinzucker
    1 Päckchen Vanillepuddingpulver
    5 EL Cremefine zum Schlagen
    5 Stk. Äpfel
    Streusel:
    180 gr. Butter
    100 gr. Zucker
    280 gr. Mehl
    1 Pk. Mandelblättchen


    Vorbereitung für Blechkuchen - Apfel-Steusel mit Quark - Rezept


    1. Teig: Weiche Butter und Zucker cremig rühren, Eier einzeln unterrühren bis eine schaumige Masse entstanden ist. Mehl und Backpulver dazu und gut unterrühren. Teig soll zäh vom Quirl fallen, ist er zu fest kann man etwas Milch unterarbeiten.Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streiche.
    2. Belag: Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Viertel in feine Scheiben hobeln. In eine verschließbare Schüssel geben und beiseite stellen.Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Eigelb, Magerquark, V-Zucker, Puddingpulver und Cremefinesahne gut verrühren, Eiweiß unterheben.
    3. Äpfelscheiben auf den Teig geben, Quarkmasse darüber.
    4. Streusel: Weiche Butter mit Zucker und Mehl mit dem Knethaken des Handmixers zu Streusel verarbeiten. Auf die Quarkmasse geben und mit Mandelblättchen bestreuen.
    5. Bei 180 C ca. 50 min backen.



    Blechkuchen - Apfel-Steusel mit Quark - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1461 (349)
    Eiweiß 7,9 g
    Kohlenhydrate 40,0 g
    Fett 17,4 g


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