Auflauf - von Zucchini-Kartoffel-Gemüse - Rezept von helgas49
Folgendes ist Auflauf - von Zucchini-Kartoffel-Gemüse - Rezept. Dieses Rezept von helgas49 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Auflauf - von Zucchini-Kartoffel-Gemüse - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 8 | Pellkartoffeln mittlerer Größe |
| 1 | Suppengemüse |
| 100 gr. | Zuckerschoten |
| 0,5 | Zucchini mittlerer Größe |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 3 EL | Frischkäse |
| 100 ml | Schlagsahne |
| Salz, Pfeffer | |
| 100 gr. | Höhlenkäse |
ZUBEREITUNG Auflauf - von Zucchini-Kartoffel-Gemüse - Rezept
- Da heute wenig Zeit, Einkaufen nicht möglich - Kühli auf und reingeschaut. Obige Zutaten gefunden.
- Gemüse putzen, waschen, klein schneiden. Pellkartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden. Ebenso Zucchini.
- Etwas Öl in eine Auiflaufform bringen. Zuchhinischeiben dachziegelartig einschichten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine Schicht Kartoffelscheiben darüber schichten.
- Das Gemüse vermischen und über die Kartoffeln geben.
- Creme fraiche mit Frischkäse und Sahne vermischen, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte davon über das Gemüse gießen.
- Die restlichen Pellkartoffel- und Zucchinischeiben darauf legen. Rest Sahnemischung darüber.
- Höhlenkäse grob raspeln und obenauf geben.
- Im Ofen bei ca. 160° 40 min überbacken.
Auflauf - von Zucchini-Kartoffel-Gemüse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 929 (222) |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| Fett | 20,8 g |
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