Gemüsecremesuppe - Rezept geschrieben von 4fachMami
Folgendes ist Gemüsecremesuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von 4fachMami geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüsecremesuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 750 ml | Rinderbrühe |
| 250 g | Mischgemüse |
| 500 g | Buschbohnen frisch |
| 250 ml | Milch |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Gemüsecremesuppe - Rezept
- Brühe aufkochen. Ich nehme meistens vorbereitete Brühe (ist in Portionen eingefroren) - praktisch zu Verwenden.Wenn ich Suppe koche bleibt immer etwas übrig und diese wird portionsweise eingefroren und für schnell Gerichte benutze ich sie wieder.
- Gemüse reingeben (Reste von TK-Gemüse eignen sich hierfür sehr gut) und weich köcheln.
- Nun nur noch Gemüsereste (in meinen Fall bei diesem Rezept waren es Buschbohnen) dazugeben und mit erwärmen.
- Mit Milch aufgießen. Eventuell mit Salz und Pfeffer würzen.
- Nun nur noch pürieren und fertig.
- Am Besten mit einer Scheibe aufgetoastetem Toastbrot oder Weißbrot genießen.
Gemüsecremesuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 171 (41) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 1,0 g |
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