Fisch: Matjes mit Bohnen und Speckstippe - Rezept durch BK858
Hier ist es Fisch: Matjes mit Bohnen und Speckstippe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von BK858 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fisch: Matjes mit Bohnen und Speckstippe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 5 | Matjesfilets |
| 2 | Zwiebeln |
| 125 g | Schinkenspeck gewürfelt |
| Rapsöl | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 500 g | Bohnen |
| 1 EL | Butter |
Vorbereitung für Fisch: Matjes mit Bohnen und Speckstippe - Rezept
- Die Bohnen (ich hatte TK) in Salzwasser ca 10 Minuten gar kochen. Zwiebeln pellen und würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und den gewürfelten Speck darin anbraten, wenn die Speckwürfel beginnen, knusprig zu werden, die Zwiebeln zugeben und alles gut ausbraten, zum Schluß noch einen guten Eßlöffel Butter zugeben.
- Bohnen abgiessen und zusammen mit Kartoffeln, Matjes und der Speck- Zwiebelstippe servieren.
- Die Kids waren zum Essen nicht da und wir haben die Mahlzeit genossen, es war sooo lecker. Ich wünsche euch guten Appetit.Auf dem Foto seht ihr, dass ich Wintermatjes hatte, dass ist Kreation mit winterlichen Gewürzen wie Nelken und Zimt.
Fisch: Matjes mit Bohnen und Speckstippe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1088 (260) |
| Eiweiß | 20,4 g |
| Kohlenhydrate | 30,7 g |
| Fett | 5,9 g |
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