Waldbeer - Fruchttorte - Rezept Eingereicht von Sternschnuppen

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    Folgendes ist Waldbeer - Fruchttorte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sternschnuppen geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Waldbeer - Fruchttorte - Rezept


    Waldbeer - Fruchttorte - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    3 Stück Eier
    90 Gramm Zucker
    90 Gramm Mehl
    1 Päckchen Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack
    1 Päckchen Cremespeisenpulver / Paradiescreme Vanille
    250 ml Schlagsahne
    50 ml Milch
    100 Gramm Wald-Himbeeren püriert
    300 ml Wasser
    1 EL Kartoffelstärke / Maizena
    2 Päckchen Tortengusspulver / Tortengelee rot
    300 Gramm Heidelbeere frisch
    150 Gramm Wald-Himbeeren
    150 Gramm Johannisbeere / Ribisel rot
    100 Gramm Zucker


    Vorbereitung für Waldbeer - Fruchttorte - Rezept


    1. Die Eier mit dem Zucker mindestens 7 Minuten cremig rühren, das mit Puddingpulver vermischte Mehl unterheben.Die Masse in eine befettete, bemehlte Tortenform geben und im vorgeheizten Backrohr bei 180° C, ca. 20 Minuten backen.
    2. Das Paradiescremepulver mit der Sahne und Milch cremig aufschlagen, einige Löffel pürierter Beeren unter die Masse heben.
    3. Das Wasser , Maizena, Tortengelee, Heidelbeeren, Ribisel und Zucker aufkochen lassen , von der Kochstelle nehmen und die Himbeeren einrühren.
    4. Den Tortenboden durchschneiden , mit der Beerencreme füllen, glattstreichen, den Deckel aufsetzen und den Tortenring um die Torte stellen, die Beerenmischung darauf verteilen und 1 Stunde kalt stellen.



    Waldbeer - Fruchttorte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 644 (154)
    Eiweiß 1,5 g
    Kohlenhydrate 22,4 g
    Fett 6,2 g


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