Steirische Käferbohnen - Rezept geschrieben von uriebesell
Folgendes ist Steirische Käferbohnen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von uriebesell geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Steirische Käferbohnen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Käferbohnen |
| Salz, Pfeffer | |
| 2 Stk. | rote Zwiebeln |
| 4 Esslöffel | Essig |
| 8 Esslöffel | Kürbiskernöl |
Vorbereitung für Steirische Käferbohnen - Rezept
- Die Käferbohnen in Salzwasser ca. 40 Minuten weichkochen. Vorher 1 Nacht in lauwarmem Wasser einweichen. Nach dem Kochen abseihen. Mit in ganz feinen Ringen geschnittenen roten Zwiebeln mischen und mit einer Marinade aus Essig, Salz, Pfeffer und Kernöl übergießen. Möglichst 1-2 Stunden durchziehen lassen. Mit Weißbrot servieren.Schmecken auch noch 1-2 Tage später superlecker.
Steirische Käferbohnen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2495 (596) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 66,7 g |
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