Fleisch Gemüse Schmortopf - Rezept Durch merza

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    Folgendes ist Fleisch Gemüse Schmortopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von merza geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fleisch Gemüse Schmortopf - Rezept


    Fleisch Gemüse Schmortopf - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Knoblauchzehen
    1 Zwiebel
    40 gr. Frühstücksspeck
    2 Thymianzweige
    40 gr. Knollensellerie frisch
    400 gr. Schwein Schnitzel
    2 EL Öl
    1 Lorbeerblatt
    3 Gewürznelken
    1 TL Tomatenmark
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    Paprika edelsüß
    425 ml Tomaten Konserven
    100 ml Gemüsebrühe
    200 gr. Bohnen weiß reif Konserve
    2 Tomaten


    Vorbereitung für Fleisch Gemüse Schmortopf - Rezept


    1. Knoblauch fein hacken, Zwiebel in Scheiben schneiden, Speck würfeln, Thymian abzupfen, Selerie fein würfeln, Fleisch in Stücke schneiden.
    2. Speck in Öl auslassen, herausnehmen. Fleisch im Bratfett anbraten.
    3. Zwiebel, Knoblauch, 3/4 des Thymians, Lorbeer, Nelken, Selleirie und Speck zufügen und anbraten.
    4. Tomatenmark unterrühren, salzen und mit Pfeffer und Paprika würzen.
    5. Dosentomaten und Brühe zugeben, bei mittlerer Hitze zugedeckt ca. 50 Min. schmoren lassen.
    6. Tomaten in Spalten und abgegossene Bohnen nach 35 Min. zugeben, mit dem restl. Thymian betreuen.



    Fleisch Gemüse Schmortopf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 439 (105)
    Eiweiß 8,4 g
    Kohlenhydrate 2,3 g
    Fett 6,9 g


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