Capellini mit Lachs-Tomaten-Soße - Rezept von heinzelfrau
Folgendes ist Capellini mit Lachs-Tomaten-Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Capellini mit Lachs-Tomaten-Soße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Capellini |
| 200 g | Lachs geräuchert |
| 2 Stück | Schalotten |
| 3 Stück | Tomaten |
| 100 g | Artischockenboden Konserve |
| 100 ml | Cremefine |
| Olivenöl | |
| Kräuter der Saison | |
| Parmesan gerieben | |
| Salz |
Vorbereitung für Capellini mit Lachs-Tomaten-Soße - Rezept
- Tomaten entkernen und in Streifen schneiden. Lachs ebenfalls in Streifen schneiden. Schalotten in Ringe schneiden. Artischockenböden abtropfen lassen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Schalotten mit Artischockenböden und Tomatenfilets in der Pfanne anbraten, Lachs zugeben und mitbraten. Mit Cremefine ablöschen. ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Capellini nach Packungsanleitung ( 3 Minuten ) kochen. Abgießen.
- Capellini mit der Lachssoße zusammen mit Kräutern und Parmesan nach Geschmack servieren.
- Bilder sind dabei
Capellini mit Lachs-Tomaten-Soße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 548 (131) |
| Eiweiß | 14,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 7,9 g |
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