BiNe` S PFLAUMENMUS Rezept geschrieben von Bine13100
Folgendes ist BiNe` S PFLAUMENMUS Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Bine13100 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
BiNe` S PFLAUMENMUS Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 2,5 kg | Pflaumen |
| 200 Gramm | Zucker |
| 2 | Sternanis |
| 1 Teelöffel | Zimt |
| 2 Esslöffel | Mandellikør |
ZUBEREITUNG BiNe` S PFLAUMENMUS Rezept
- Pflaumen waschen & entsteinen & in eine Auflaufform geben.
- Bei 140 Grad ca. 2 Stunden einkochen lassen, bis es eine weichere Konsistenz ist. Dabei gelegentlich umruehren.
- Nach 2 Stunden die Gewuerze ( Sternanis in ein Teeei geben ), Zucker & Mandellikør hinzu geben, umruehren & die Ofentuer einen Spalt offen lassen ( mit einem Holzløffel ), damit die Feuchtigkeit entweichen kann & weitere 30 min. einkochen lassen & alle 10 min. ruehren.
- Den fertigen Pflaumenmus heiss in sterile Glæser fuellen & 5 min. auf den Kopf stellen.
BiNe` S PFLAUMENMUS Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 16,9 g |
| Fett | 0,2 g |
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