Zucchinisalat mit Schafskäse - Rezept durch rollimops
Hier ist es Zucchinisalat mit Schafskäse - Rezept. Dieses Rezept von rollimops geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zucchinisalat mit Schafskäse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 EL | Weinessig |
| Salz, Pfeffer | |
| 0,5 TL | Senf |
| 2 EL | Schnittlauchröllchen |
| 4 EL | Olivenöl |
| 250 g | Champignons |
| 250 g | Tomaten |
| 250 g | Zucchini |
| 2 | Eier hart gekocht |
| 50 g | Schafskäse, kann auch mehr sein |
ZUBEREITUNG Zucchinisalat mit Schafskäse - Rezept
- Essig mit Salz, Pfeffer, Senf, Schnittlauch und Öl verrühren.
- Champignons putzen, waschen, in Scheiben schneiden und sofort mit der Soße verrühren.
- Tomaten waschen und achteln. Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.
- Eier pellen, achteln und mit Tomaten und Zucchini unter die Pilze mengen. Zerbröckelten Schafskäse darübergeben.
Zucchinisalat mit Schafskäse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 464 (111) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 10,8 g |
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