Tomaten - Reis - Pfanne - Rezept geschrieben von Yvain91
Folgendes ist Tomaten - Reis - Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von Yvain91 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tomaten - Reis - Pfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Beutel | Reis |
| 4 Stück | Tomaten |
| 250 Gramm | Champignons |
| 1 Kugel | Mozarella |
| 2 Stück | Zwiebeln |
| 300 Gramm | Magerjoghurt |
| 3 TL | Brühe instant |
| 0,5 Bund | Petersilie |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver |
ZUBEREITUNG Tomaten - Reis - Pfanne - Rezept
- Den Reis nach Packungsanweisung gar kochen.Währenddessen die Tomaten, die Champignons und die Zwiebeln klein schneiden und die Petersilie fein hacken.
- Den Reis abgießen und die Zwiebel in heißem Öl anbraten.Wenn die Zwiebeln glasig sind den Reis dazugeben.
- Nach ca. 5 Min. die Champignons dazugeben.Und nach weiteren 5 Min. die Tomaten und den Mozarella dazugeben.Kurz weiterbraten, bis der Mozarella Fäden zieht.
- Aus dem Magerquark, der Brühe und der Petersilie eine Soße herstellen.Und über den Reis geben.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.Guten Appetit
- PS: Auf den Bildern habe ich Champignons aus dem Glas genommen und daher die Tomaten und die Champignons gleichzeitig zum Reis getan.Wollt ich nur mal so sagen. *brav guck*
Tomaten - Reis - Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 184 (44) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 1,1 g |
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