Rote Linsen indische Art Rezept geschrieben von herbstlicht
Folgendes ist Rote Linsen indische Art Rezept. Dieses Rezept von herbstlicht geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rote Linsen indische Art Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Butter zum Anbraten | |
| 1 | Zwiebel |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 1 TL | Koriandersamen |
| 1 TL | Kumin |
| 1 TL | Kurkuma |
| 1 TL | Chilipulver |
| 2 TL | Garam Masala |
| 175 g | Rote Linsen |
| 1 Dose | Tomaten |
| 300 ml | Kokosmilch |
| 2 TL | Zitronensaft |
| 2 | Karotten |
| Sellerie | |
| Salz, Pfeffer | |
| Für den Joghurtdip: | |
| 1 Becher | Joghurt |
| Minze frisch | |
| Kumin | |
| Chili | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Rote Linsen indische Art Rezept
- Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in der Butter leicht anbraten.
- Linsen und Gewürze zugeben und mit den Tomaten und etwas Wasser ablöschen.
- Klein geschnittene Karotten und Sellerie hinzufügen.
- Mit der Kokosmilch und dem Zitronensaft verfeinern. 20 Minuten köcheln lassen und anschließend salzen und pfeffern.
- Für den Joghurtdip alle Zutaten miteinander verrühren.
Rote Linsen indische Art Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 167 (40) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| Fett | 1,6 g |
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