Lokma türkisches süßes Kokos-Sirup Brot Gebäck Rezept durch MedinaKaplan
Hier ist es Lokma türkisches süßes Kokos-Sirup Brot Gebäck Rezept. Dieses Rezept von MedinaKaplan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lokma türkisches süßes Kokos-Sirup Brot Gebäck Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 350 gr | Mehl |
| 0,5 Päckchen | frische Hefe |
| 1 EL | Speiseöl |
| 350 ml | warmes Wasser |
| 400 ml | Wasser |
| 500 gr | Zucker |
| 1 Liter | Öl zum fritieren |
| 200 | Kokosraspeln |
ZUBEREITUNG Lokma türkisches süßes Kokos-Sirup Brot Gebäck Rezept
- Für den Teig.Hefe in 350ml warmen Wasser auflösen.Mehl in eine Schüssel geben, 1 Esslöffel Öl dazu und die Wasser Hefe Mischung.Alles zu einem Teig verarbeiten und ruhen lassen bis sich der Teig verdoppelt hat.
- Zucker- Sirup:In der Zwischenzeit 400 ml Wasser zum kochen bringen und 500gr Zucker darin auflösen und ca. 10 min köcheln.Erkalten lassen.
- Nachdem der Teig aufgegangen ist 1 Liter Öl in einer etwas höheren beschichteten Pfanne erhitzen.Teig nochmals durchkneten und in kleine Bällchen formen.Bällchen in das heiße Öl geben und goldgelb frittieren.Abtropfen lassen.Nun den erkalteten Sirup in eine größere Schüssel geben und die Bällchen für ca 5 Minuten darin tränken.Mit einer Kelle herausnehmen und auf einen Servierteller geben.Mit Kokos betreuen.Schmecken warm am besten aber man kann sie auch kalt servieren!Wer kein Kokos mag kann sie auch mit gemahlen Pistazien, Nüssen oder Puderzucker bestreuen.Ein leckeres Tee Gebäck
Lokma türkisches süßes Kokos-Sirup Brot Gebäck Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.07.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 217 (52) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 5,9 g |
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