Gemüse in Käsesosse mit Kasselerlachsen und Gnocchi - Rezept durch Hasi0104
Folgendes ist Gemüse in Käsesosse mit Kasselerlachsen und Gnocchi - Rezept. Dieses Rezept von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemüse in Käsesosse mit Kasselerlachsen und Gnocchi - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 Gramm | Spargel geschält und in kleinen Stücken geschnitten |
| 3 | Blumenkohlröschen |
| 3 | Broccoliröschen |
| 8 | Champignonköpfe |
| 200 Gramm | Schmelzkäse light |
| 0,25 Liter | Gemüsebrühe |
| 200 Gramm | Kasselerlachs |
| 150 Gramm | Gnocchi |
| frische Kräuer zB Blattpetersilie ,Kerbel ,Schnittlauch ,Dill |
ZUBEREITUNG Gemüse in Käsesosse mit Kasselerlachsen und Gnocchi - Rezept
- Den Kasseler in gleichmässige Scheiben schneiden und in der Pfanne mit wenig Fett von beiden Seiten kross anbraten in Alufolie verpacken und im Backofen warm halten .In die heisse Pfanne nun den Spargel und die Blumenkohl Broccoliröschen anschwitzen die Champignonköpfe ebenfalls dazugeben und alles leicht anschwitzen lassen.wenn alles leicht gebräunt ist mit etwas Gemüsebrühe auffüllen und 10 min köcheln lassen bis das Gemüse bissfest gegart ist.Nun die Packung Schmelzkäse langsam einschmelzen lassen.In dieser Zeit Gnocchis kochen und in die Käsesosse geben.Alles mit frisch gehackten Kräutern bestreuen und ohne zu kochen 5 minuten durchziehen lassen.Nun den Kasseler aus dem Backofen nehmen und das Gemüsepfännchen darüber verteilen Also uns hat es ganz prima geschmeckt.
Gemüse in Käsesosse mit Kasselerlachsen und Gnocchi - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 619 (148) |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 24,4 g |
| Fett | 3,1 g |
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