Butterplätzchen - Rezept von Stoglic
Folgendes ist Butterplätzchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Stoglic geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Butterplätzchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 400 gr. | Mehl |
| 50 gr. | Puderzucker |
| 60 gr. | Zucker |
| 1 Päckchen | Bourbon-Vanillezucker |
| 175 gr. | Butter |
| 50 gr. | Butterschmalz |
| 1 EL | Rum |
| 1 | Eigelb |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Zimt |
| 5 Tropfen | Butter- Vanille |
| Hagelzucker, Mandelsplitter oder Marmelade zum Verzieren |
ZUBEREITUNG Butterplätzchen - Rezept
- Mehl auf die Arbeitsfläche sieben. Puderzucker, Zucker und Vanillezucker darüberstreuen. Eine Mulde drücken. Butter und Butterschmalz in Flocken auf den Rand setzen.
- Rum, Zimt, Salz und Eigelb in die Mulde geben. Alles gut verkneten. Den Teig 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Wenig Mehl auf die Arbeitsfläche sieben. Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.. Mit verquiltem Eigelb bestreichen und mit Hagelzucker oder Mandelsplitter verzieren. Oder das Eigelb weglassen und mit Marmelade bestreichen.
- Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad , Umluft 180 Grad, ca. 10- 12 Minuten backen.
- Ich hoffe ihr habt genauso viel Spaß beim Plätzchen backen, wie mein Sohn und ich !!Wir hören immer gerne Weihnachtsmusik, singen auch mal dabei ,haben eine Kerze an.Das ist so schön Gemütlich und macht soo viel Spaß !!!
Butterplätzchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1967 (470) |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 52,9 g |
| Fett | 25,6 g |
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