Chicken Curry mit Kichererbsen, roten Linsen und Kokosmilch - Rezept By Mikesch3

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    Folgendes ist Chicken Curry mit Kichererbsen, roten Linsen und Kokosmilch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mikesch3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Chicken Curry mit Kichererbsen, roten Linsen und Kokosmilch - Rezept


    Chicken Curry mit Kichererbsen, roten Linsen und Kokosmilch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 gr. Hähnchenbrust
    1 Glas Kichererbsen
    500 gr. rote Linsen
    1 Glas Hühnerfond
    0,5 TL Cumin
    1 Msp. Curry indisch
    2 Tl. Currypaste grün
    0,5 Tl. Currypaste gelb
    2 Stk. Zwiebeln
    0,5 Dose Kokosmilch
    0,5 Tl. Knoblauch Pulver
    1 Tl. Paprikapulver
    0,5 Tl. Zitronengras
    TL. Sojasauce, Wochestersauce, sweet Chilisauce
    3 Tassen Reis indisch
    0,5 Tl. Curcuma
    1 Becher Joghurt


    ZUBEREITUNG Chicken Curry mit Kichererbsen, roten Linsen und Kokosmilch - Rezept


    1. Hähnchenfilets würfeln und mit Sojasauce, Wochestersauce sowie der Cillisauce ca.40 min. marinieren.Zwiebeln würfeln und in Fett anbraten, Currypasten einrühren, Cumin dazugeben und mit dem
    2. Hühnerfond ablöschen, rote Linsen sowie die gleiche Menge Wasser dazugeben und ca. 10 Min. bei geringer bis mittlerer Hitze garen. Currypulver, Salz, Paprika, Zitronengras sowie das Knoblauchpulver dazugeben. Die Kokosmilch nun einrühren und mit den Kichererbsen zusammen weitere 5 Min ziehen lassen.
    3. Das gewürfelte Hähnchenfleisch in einer anderen Pfanne 5 Min. scharf anbraten und danach zum Gemüse geben.Den Reis mit Curcuma im Reiskocher garen. Das Ganze mit einem Esslöffel Joghurt garniert servieren



    Chicken Curry mit Kichererbsen, roten Linsen und Kokosmilch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 431 (103)
    Eiweiß 22,5 g
    Kohlenhydrate 0,6 g
    Fett 1,0 g


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