Grüner Salat mit Pfirsich und fruchtigem Joghurtdressing - Rezept geschrieben von Kochfee3131
Hier ist es Grüner Salat mit Pfirsich und fruchtigem Joghurtdressing - Rezept. Dieses Rezept von Kochfee3131 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Grüner Salat mit Pfirsich und fruchtigem Joghurtdressing - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 | Salatherz oder anderer grüner Salat |
| 1 Becher | Vollmilchjoghurt |
| 2 | Hälften Pfirsich aus der Dose |
| 0,5 Bund | Schnittlauch |
| Salz, Zitronenpfeffer | |
| 1 TL | Himbeeressig |
| 1 EL | Pfirsichsaft |
| 1 TL | Orangensaft |
Vorbereitung für Grüner Salat mit Pfirsich und fruchtigem Joghurtdressing - Rezept
- Salat gründlich spülen, trocken schleudern und in mundgerechte Streifen teilen. Pfirsichhälften abtropfen lassen, dabei ca. 1 EL des Safts auffangen. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen teilen. Pfirsiche würfeln und mit dem Salat und den Schnittlauchröllchen in einer Schüsseln mischen.
- Für das Dressing, Joghurt, Pfirsichsaft, Orangensaft und Essig miteinander verrühren, dann mit den Gewürzen abschmecken. Dressing über den Salat geben und servieren.
Grüner Salat mit Pfirsich und fruchtigem Joghurtdressing - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 100 (24) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 0,8 g |
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