Cranberries und Maronencreme ... - Rezept von Cookies
Hier ist es Cranberries und Maronencreme ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Cranberries und Maronencreme ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 125 Gramm | Maronen vorgekocht |
| 0,5 | Vanilleschote |
| 200 Milliliter | Milch |
| 1 Esslöffel | Rum |
| 1 Esslöffel | Kakaopulver |
| 2 Esslöffel | Puderzucker |
| 75 Gramm | Cranberries aus dem Glas |
| 175 Milliliter | Cranberriesaft |
| 1 Esslöffel | Speisestärke |
| Sprühsahne oder "Richtige" | |
| Zitronenmelisse frisch |
ZUBEREITUNG Cranberries und Maronencreme ... - Rezept
- Vanilleschote längs halbieren. Maronen und Vanilleschote mit der Milch zum Kochen bringen.Bei niedriger Temperatur 20 Minuten leicht köcheln lassen.Vom Herd nehmen. Zusammen mit dem Rum pürieren.Kakaopulver und Puderzucker darüber sieben und unterrühren. Kalt stellen.
- Cranberries abtropfen lassen. Saft dabei auffangen.Speisestärke mit wenig kalten Wasser glatt rühren. Saft erhitzen. Speisestärke in den Saft rühren. Unter Rühren kurz aufkochen und vom Herd nehmen. Cranberries dazugeben und untermengen. Etwas abkühlen lassen.
- Cranberries auf zwei Dessertgläser verteilen und 30 Minuten kalt stellen.Maronencreme darauf verteilen.Mit Sahne und Melisse garnieren.
Cranberries und Maronencreme ... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 724 (173) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 30,6 g |
| Fett | 2,4 g |
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