Möhren-Selleriesalat mit Orangencreme - Rezept durch dagmarkuhlmann
Folgendes ist Möhren-Selleriesalat mit Orangencreme - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dagmarkuhlmann geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Möhren-Selleriesalat mit Orangencreme - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stück | Eichblattsalat |
| 1 Stück | Lollo bianco |
| 2 Stück | Möhren |
| 0,5 Stück | Sellerieknolle 250 g |
| Für den Dressing | |
| 1 Stück | Orangen unbehandelt |
| 100 Gramm | Mayonnaise leicht |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Prise | Zucker |
ZUBEREITUNG Möhren-Selleriesalat mit Orangencreme - Rezept
- Salate waschen trocken tupfen,und zerkleinern.Möhren und Sellerie schälen und in sehr feine Stifte schneiden.
- Orange heiß waschen und die Schale mit dem Juliennereißer in Streifen abziehen.
- Orangensaft auspressen.
- Mayo mit Orangensaft und schale glattrühren.Mit Salz und Pfeffer und Zucker abschmecken.
- Möhren und Sellerie mischen und mit den Salatblättern auf Tellern anrichten.Orangencreme darüber verteilen.
Möhren-Selleriesalat mit Orangencreme - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1800 (430) |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 6,4 g |
| Fett | 42,5 g |
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