Gesunder Nuss-Kokos-Knabber-Snack - Rezept von Sri_Devi
Folgendes ist Gesunder Nuss-Kokos-Knabber-Snack - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gesunder Nuss-Kokos-Knabber-Snack - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Mandeln |
| 100 g | gehobelte Haselnussblättchen oder Mandelblättchen |
| 70 g | Kokoschips |
| 2 TL (gestrichen) | Kokosöl |
| 2 TL (gestrichen) | gemahlene Vanille oder Vanillemark einer Schote |
| 100 g | Rosinen |
| 100 g | Soft-Aprikosen |
ZUBEREITUNG Gesunder Nuss-Kokos-Knabber-Snack - Rezept
- Den Ofen auf 175 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen. Inzwischen das Kokosöl in einem Topf bei geringer Hitze zerlassen. Gemahlene Vanille unterrühren.
- Mandeln, gehobelte Haselnüsse und Kokoschips unterrühren. Die Mischung auf einem mit Backpapier belegtem Blech verteilen und im Ofen ca. 15 Minuten goldbraun rösten, dabei ein- bis zweimal alles durchrühren.
- Soft-Aprikosen würfeln und mit den Rosinen unter die noch heiße Mischung rühren. Ca. 10 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen.
- Die Mischung eignet sich zum Snacken pur, oder als Topping für Müsli, Overnight Oats etc...
Gesunder Nuss-Kokos-Knabber-Snack - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.05.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1729 (413) |
| Eiweiß | 13,3 g |
| Kohlenhydrate | 20,9 g |
| Fett | 30,7 g |
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