Vanillekipferl Weihnachten ohne diese leckren Dinger geht einfach nicht! - Rezept von caro82

Vanillekipferl Weihnachten ohne diese leckren Dinger geht einfach nicht! - Rezept von caro82

Folgendes ist Vanillekipferl Weihnachten ohne diese leckren Dinger geht einfach nicht! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von caro82 geschrieben und kann für 120 Portionen serviert werden.

Vanillekipferl Weihnachten ohne diese leckren Dinger geht einfach nicht! - Rezept

Zutaten für 120 Personen

250 gr.	Weizenmehl
1 Messerspitze	Backpulver
125 gr.	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
Mark	einer Vanilleschote etwas feiner als nur der Zucker
3	Eigelb
200 gr.	Butter weich
125 gr.	Mandeln gemahlen
	Puderzucker oder Vanillezucker zum Bestäuben

ZUBEREITUNG Vanillekipferl Weihnachten ohne diese leckren Dinger geht einfach nicht! - Rezept

1. Das Mehl zusammen mit dem Backpulver in eine Schüssel sieben.Die restlichen Zutaten, also Zucker, Vanillezucker (wahlweise das Mark einer Vanilleschote), die Eigelb, Butter und Mandeln hinzufügen und gut durchkneten.
2. Aus dem Teig dann bleistiftdicke Rollen formen und in 4 - 5 cm lange Stücke schneiden.Die Enden dann noch etwas dünner rollen und zu Hörnchen formen.Im vorgeheizten Backofen (Umluft 160 Grad) dann 10 Minuten backen.
3. Die Kipferln nach dem backen gleich in Puderzucker oder Vanillezucker wenden.

Vanillekipferl Weihnachten ohne diese leckren Dinger geht einfach nicht! - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	55
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2126 (508)
Eiweiß	7,9 g
Kohlenhydrate	45,6 g
Fett	32,9 g

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