Sisserl’s ~ Erdbeer - Igelchen - Rezept durch Sisserl
Hier ist es Sisserl’s ~ Erdbeer - Igelchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sisserl geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Sisserl’s ~ Erdbeer - Igelchen - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 500 g | Mehl |
| 200 g | Erdbeerpüree ( geht auch mit anderen Früchten ) |
| 1 Päckchen | Trockenhefe |
| 250 ml | Milch |
| 80 g | Butter flüssig |
| 50 g | Vanillezucker (selbst gemachter) |
Vorbereitung für Sisserl’s ~ Erdbeer - Igelchen - Rezept
- Aus dem Mehl, der Trockenhefe, die flüssige Butter und warmer Milch einen Hefeteig ansetzen.
- Den Teig hierbei mindestens 15 Min. in der Maschine gut durchkneten.
- Diesen nun mindestens 1 Stunde an einem warmen und dunklen Ort gehen lassen.
- Nun das Erdbeerpüree einkneten. .............................................Wird ein recht pappiger (.. aber später leckerer ) Teig.
- Daraus formt man ca 4 große oder mehrere kleine Igelchen.
- Nun nimmt man eine Schere zu Hilfe und schneidet damit die Stachel ein.
- Vorne noch Augen und Mund aufsetzen. (... ich hatte hier Mokkabohnen, die sich aber leider nicht so gut eignen. .... Werde es gelegentlich mal mit anders versuchen. )
- Diese werden dann bei 180° ca. 20-30 Min. (je nach Größe) fertig gebacken.
- ? ? ? ? ? ? ? ? ? ...... Alles Liebe und Gute zum Geburtstag wünscht Sisserl ...... ? ? ? ? ? ? ? ? ? ......................................................................................................................................................................................................... ??? https://www.youtube.com/watch?v=8UE6gzNuUKo ???
Sisserl’s ~ Erdbeer - Igelchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1222 (292) |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 44,9 g |
| Fett | 9,0 g |
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