Salat : Eine schöne Ehe mit zwei Bohnen - Rezept durch Radiergummi
Hier ist es Salat : Eine schöne Ehe mit zwei Bohnen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Radiergummi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Salat : Eine schöne Ehe mit zwei Bohnen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 Gramm | Bohnen grün frisch gegart |
| 100 Gramm | Bohnen weiß frisch gegart |
| 1 Stück | Zwiebel frisch |
| 1 Stück | Knoblauchzehen gepresst |
| 1 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Balsamico-Essig weiß |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
| 0,5 Bund | Bohnenkraut |
Vorbereitung für Salat : Eine schöne Ehe mit zwei Bohnen - Rezept
- Grüne Bohnen putzen, waschen und in Stücke schneiden, weiße Bohnen putzen und dann beide mit hälfte vom Bohnenkraut in Salzwasser 10 - 15 Minuten bissfest garen. Abschrecken, abschütten und abtropfen lassen.
- Zwiebeln klein hacken und mit gepreßten Knoblauch in Öl und Balsamico-Essig verrühren, Rest Bohnenkraut hinzugeben, dann die Marinade mit den Bohnen vermengen, ca. 1 Stunde kalt stellen und ziehen lassen.
- Serviert habe ich den Bohnensalat mit frisch aufgebackenen Ciabattabrot
Salat : Eine schöne Ehe mit zwei Bohnen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 456 (109) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 7,6 g |
| Fett | 6,8 g |
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