Nudelpfanne mit Gemüse, Schinken und Ei - Rezept durch Dietz
Folgendes ist Nudelpfanne mit Gemüse, Schinken und Ei - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Nudelpfanne mit Gemüse, Schinken und Ei - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 gr. | Nudeln |
| 1 | Zwiebel |
| 100 gr. | Schinken gekocht |
| 1 Tasse | Erbsen grün tiefgefroren |
| 1 | Bio-Ei |
| 2 | Karotten |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilli (Cayennepfeffer) |
ZUBEREITUNG Nudelpfanne mit Gemüse, Schinken und Ei - Rezept
- Nudeln, ich hatte Spiralnudeln und noch einen Rest von einer anderen Sorte, nach Packungsangabe ca. 8 Min. in Salzwasser al dente kochen.
- Den Schinken in Streifen und dann in Rechtecke schneiden. In einer Pfanne mit wenig Öl etwas angehen lassen und die in feine Würfel geschnittene Zwiebel und die klein geschnittenen Karotten zufügen. Mit Pfeffermühle und Chilli würzen.
- Wenn die Nudeln ferig gekocht sind, in wenig Butter schwenken, den Schinken und das Gemüse zufügen. Am Schluß ein Ei zur Bindung untermischen.Abschecken!
Nudelpfanne mit Gemüse, Schinken und Ei - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 527 (126) |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Kohlenhydrate | 17,5 g |
| Fett | 2,0 g |
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