Marinade mit Chili und Knoblauch für Fleisch oder Tofu - Rezept von Sri_Devi
Hier ist es Marinade mit Chili und Knoblauch für Fleisch oder Tofu - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Marinade mit Chili und Knoblauch für Fleisch oder Tofu - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 g | beliebiges Fleisch, am besten gewürfelt |
| für die Marinade: | |
| 2 Stk. | rote Chilischoten |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe |
| 75 ml | Olivenöl |
| 3 EL | Limettensaft |
| 1 TL | Paprikapulver edelsüß |
| 1 TL | gemahlener Kreuzkümmel, Cumin |
| 0,5 TL | Pfeffer |
ZUBEREITUNG Marinade mit Chili und Knoblauch für Fleisch oder Tofu - Rezept
- Die Chilischoten der Länge nach aufschlitzen und von den Samen befreien. Knbolauch schälen. Alle Zutaten in einen Behälter geben und fein pürieren.
- Das Fleisch in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten darin ziehen lassen. Vor dem Braten die Marinade etwas abstreifen oder abtupfen.
Marinade mit Chili und Knoblauch für Fleisch oder Tofu - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1871 (447) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| Fett | 46,8 g |
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