Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Schinken - Rezept von bibi19831
Hier ist es Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Schinken - Rezept. Dieses Rezept von bibi19831 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Schinken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 5 | große Kartoffeln |
| 1 | Möhre |
| 1 | Zwiebel |
| 4 Scheiben | Kochschinken |
| 1 Becher | Sahne |
| 100 ml | Wasser |
| 1 Würfel | Gemüsebrühe |
| Salz, Pfeffer, Paprika | |
| TK-Kräuterlinge | |
| Streukäse |
ZUBEREITUNG Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Schinken - Rezept
- Kartoffeln, Zwiebel, Möhre schälen und fein hobeln. Schinken in große Würfel schneiden. Alles in eine Auflaufform schichten.
- Sahne mit Wasser mischen, in einen Topf gießen und aufkochen lassen. Gemüsebrühewürfel darin auflösen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und TK-Kräuterlingen abschmecken.
- Soße über das Gemüse gießen und mit Streukäse bestreuen. Bei 200 Grad im Backofen ca. 30-35 Minuten überbacken.
- Dazu passt ein frischer Salat und Brot oder Baguette.
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Schinken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 213 (51) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 5,3 g |
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