Irish Stew im Römertopf Rezept geschrieben von mimi
Hier ist es Irish Stew im Römertopf Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Irish Stew im Römertopf Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 Gramm gewürfeltes | Lammfleisch |
| 1 kl. | Jaromakohl |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 Päckchen | Suppengemüse |
| 3 | Kartoffeln |
| 2 EL | Butter in Flöckchen |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 1 Teelöffel | Kümmelkörner |
| 1 halber Teelöffel | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
| 1 halber Teelöffel | Kümmel gemahlen |
| 300 ml | Brühe |
| 1 Bund | Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Irish Stew im Römertopf Rezept
- Vorbereitung: den Jaromakohl vierteln, den harten Mittelkeil wegschneiden undden Rest in Streifen schneiden; Zwiebel und Knobi hacken; das Suppengemüseund die Kartoffeln putzen/schälen und Eintopf-gerecht zerkleinern.
- Zubereitung: alle Gemüse mit den Kartoffeln in den gewässerten Römertopfgeben, das Fleisch darüberlegen, die Hälfte der Butter in Flöckchen dazugeben,mit Pfeffer, Salz und Kümmel würzen. Dann den gesamten Römertopf-Inhalteinmal durchmischen, 300 ml Brühe angießen und den Römi mit Deckelversehen in den kalten Backofen stellen.
- 200 Grad einstellen und das Gericht 2 Stunden lang garen. Dann den Römi öffnen,zum Verfeinern die restliche Butter mit der gehackten frischen Petersilie dazugeben, einmal durchmischen und servieren.
- Guten Appetit!!
Irish Stew im Römertopf Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.01.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1574 (376) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 41,8 g |
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