Faschierter Braten mit Kartoffelpürre - Rezept Gesendet von gertil

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    Folgendes ist Faschierter Braten mit Kartoffelpürre - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von gertil geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Faschierter Braten mit Kartoffelpürre - Rezept


    Faschierter Braten mit Kartoffelpürre - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Rinderfaschiertes
    1 Zwiebel gehackt
    1 Ei
    Salz, Pfeffer, Senf, Petersilie, Majoran,Knoblauch, Rama Culinesse
    300 Gramm Kartoffeln mehlig
    Salz, Butter, Milch,Kümmel etwas Muskatnuss gerieben


    ZUBEREITUNG Faschierter Braten mit Kartoffelpürre - Rezept


    1. Rinderfaschiertes (geht auch gemischt) mit fein gehackter Zwiebel, Sal,z Pfeffer, Ei, Majoran etwas Senf, fein gehackter Petersilie und Knoblauch fein gehackt gut vermischen und zu einem Striezel formen. Backrohr auf 180 Grad einschalten. Striezel auf ein Backblech und mit Rama Culinesse etwas beträufeln. Nun ab ins Rohr. Wenn man Braten-Saft möchte mit Wasser aufgießen und vielleicht mit einem Suppenwürfel verfeinern. Ich geb auch zum Saft noch etwas Knoblauch.
    2. Kartoffeln schälen in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser mit Kümmel weich kochen. Abseihen mit dem Mixer, etwas Butter und der Milch zu einem schönen Brei verarbeiten. Zum Schluß mit etwas geriebener Muskatnuss verfeinern.



    Faschierter Braten mit Kartoffelpürre - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.06.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 293 (70)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 15,0 g
    Fett 0,0 g


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