Schoko - Cornflakes - Pistazien - Cookies du maroc - Rezept Gesendet von

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    Hier ist es Schoko - Cornflakes - Pistazien - Cookies du maroc - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schoko - Cornflakes - Pistazien - Cookies du maroc - Rezept


    Schoko - Cornflakes - Pistazien - Cookies du maroc - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    1 Glas - 250 ml
    10 Eigelb
    1 Glas Zucker
    500 g Margarine , zerlassen und abgekühlt
    1 Päckchen Backpulver
    1 Päckchen Vanillinzucker/Vanillezucker
    4 EL Mehl
    2 Pk. Speisestärke ( je400g )
    Füllung :
    2 Pk. ganze Mandelnkerne , blanchiert und angeröstet
    Ausserdem:
    2 Gläser Nutella
    1 Pk. Cornflakes , ungesüßt
    1 Pk. Pistazienkerne , gehackt
    oder ( es geht auch mit gehackten und gerösteten Mandeln oder andere Nüsse ) oder Schokostreuseln ect


    ZUBEREITUNG Schoko - Cornflakes - Pistazien - Cookies du maroc - Rezept


    1. Die Eigelbe mit Zucker und Vanillinzucker / Vanillezucker in eine Schüssel geben und solange verrühren , bis sich der Zucker aufgelöst hat.
    2. Nun die geschmolzene Margarine zufügen und alles gut miteinander verrühren.
    3. Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver vermischen und löffelweise unter die Ei-Mischung rühren.
    4. Nun alles mit den Fingern solange verkneten , bis ein formbarer Teig entstanden ist.
    5. Backofen auf 180 Grad ( Umluft 160 Grad ) vorheizen und 2-3 Backbleche mit Backpapier auslegen.
    6. Aus der Masse nun kleine Kugeln formen und mit je einer gerösteten Mandeln in der Mitte füllen .
    7. Die Kugeln mit etwas Abstand auf die Backbleche verteilen , da sie beim backen noch etwas auseinander gehen.
    8. Nun die Bleche nach und nach in den vorgeheizten Ofen schieben und 15-20 Minuten backen. Sie dürfen nicht dunkel werden. Erkalten lassen.
    9. So weiter machen bis der ganze Teig verarbeitet ist.
    10. Nun den Nutella erwärmen . Cornflakes und die gehackten Pistazien oder beliebige Nüsse in eine Schüssel geben und vermischen.
    11. Jetzt jede Kugel erst in Nutella wälzen und dann sofort in die Cornflakes-Mischung . Trocknen lassen.
    12. So weiter machen , bis alle Kekse bearbeitet sind.
    13. Die Kekse in mehreren Dosen aufbewahren.
    14. Tipp:Wer mag kann auch weißen Nutella verwenden oder Kuvertüre .



    Schoko - Cornflakes - Pistazien - Cookies du maroc - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.03.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1373 (328)
    Eiweiß 9,6 g
    Kohlenhydrate 69,2 g
    Fett 0,9 g


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