Hähnchenbrust-Schnitzel ... - Rezept Eingereicht von mimi

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    Folgendes ist Hähnchenbrust-Schnitzel ... - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchenbrust-Schnitzel ... - Rezept


    Hähnchenbrust-Schnitzel ... - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    400 g Hähnchenbrust-Schnitzel
    1 Esslöffel Löwensenf scharf
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Mehl
    1 Ei aufgekleppert
    Semmelbrösel
    Öl zum Braten
    1 Zwiebel


    Vorbereitung für Hähnchenbrust-Schnitzel ... - Rezept


    1. Die Hähnchenbrust-Schnitzel unter kaltem Wasser abspülen, mit Küchenkrepp trockentupfen, mit dem Senf einstreichen und mit schwarzem Pfeffer würzen.
    2. Zuerst im Mehl wenden, dann durch das aufgeklepperte Ei ziehen und in den Semmelbröseln panieren. Die Panade gut andrücken. Die Zwiebel vierteln.
    3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, je eine Prise Salz und Pfeffer dazugeben und die Schnitzel hineinlegen. Bei mittlerer Hitze etwa 4 bis 5 Minuten braten, dann wenden und wieder 4 bis 5 Minuten fertigbraten, dabei die geviertelte Zwiebel am Pfannenrand mitbrutzeln lassen.
    4. Die Hähnchenbrust-Schnitzel mit den Zwiebelchen servieren.Dazu passen Salzkartoffeln und Blumenkohl mit Butterbröseln.



    Hähnchenbrust-Schnitzel ... - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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