Gefüllte Kartoffel / Ofenkartoffel vielerlei verwendbar / gute Vorbereitung - Rezept von leckerklausi
Folgendes ist Gefüllte Kartoffel / Ofenkartoffel vielerlei verwendbar / gute Vorbereitung - Rezept. Dieses Rezept von leckerklausi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Gefüllte Kartoffel / Ofenkartoffel vielerlei verwendbar / gute Vorbereitung - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Stk. | dicke Kartoffel / Ofenkartoffel gekocht |
| 0,5 Becher | Sahne |
| 2 EL | mageren Speck oder Schinkenwürfel fein |
| 2 EL | feine Zwiebelwürfel |
| 2 EL | Kräutermischung TK |
| 1 Stk. | Butter / Telöffel |
| 3 Stk. | Wacholderbeere zerdrückt / 1zerdrückte= 3 ganze |
| 1 Schuss | Sahne überlassen vom Becher für Liasion / Kartof. bestreichen |
| Salz Pfeffer Muskat / evtl. etwas Milch |
Vorbereitung für Gefüllte Kartoffel / Ofenkartoffel vielerlei verwendbar / gute Vorbereitung - Rezept
- Kartoffel pellen halbieren unten gerade schneiden, mit Löffel Pariserausstecher aushöllenWacholderbeeren zerdrücken und mit Sahne auf kochen, Karoffelstk. in eine Schüssel und Sahnedurchsieben dazu, alles richtig zerstampfen, weiterhin angeschwitze Speck u. Zwiebeln dazusowie Kräuter und Butter, alles gut verarbeiten ,abschmeckem mit Salz Pfeffer Muskat, evtl.
- noch etwas Milch dazu , es muss cremig sein, Backofen mit Grill auf 180 Grad Umluft vorheitzenKartoffelmasse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und die Kartoffelhälften füllenzum Schluß mit Eigelb-Sahnegemisch bestreichen , ab in den Ofen, sie sollen schön braun seinFRTIG Ps. Sie lassen sich gut vorbereiten und eignen sich sonit auch fur grössere Essen
Gefüllte Kartoffel / Ofenkartoffel vielerlei verwendbar / gute Vorbereitung - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 221 (53) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 3,5 g |
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