Pizza Frutti di Mare auf einer Tomaten-Paprika-Sauce - Rezept Gesendet von nb2006

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    Folgendes ist Pizza Frutti di Mare auf einer Tomaten-Paprika-Sauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nb2006 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pizza Frutti di Mare auf einer Tomaten-Paprika-Sauce - Rezept


    Pizza Frutti di Mare auf einer Tomaten-Paprika-Sauce - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Boden Pizzateig, siehe in mein Kochbuch habe Rezept für einen originalen italienischen Pizzateig
    4 EL Dill gehackt
    1 Stück Paprika rot
    ************************* SAUCE
    3 EL Tomatenmark
    - Salz, Pfeffer
    400 g Tomatensoße
    ************************ BELAG
    350 g Meeresfrüchte vorgegart
    1 EL Kapern
    25 g Oliven schwarz entsteint
    25 g Mozzarella gerieben
    1 EL Parmesan gehobelt


    Vorbereitung für Pizza Frutti di Mare auf einer Tomaten-Paprika-Sauce - Rezept


    1. Den Backofen auf 200° C vorheitzen. Den Pizzaboden vorbereiten mit Dill noch unterrühren.
    2. Den Teig zu einem Boden ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.
    3. Die Paprika halbieren, mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech legen und 10 min grillen, bis die Haut Blasen wirft und schwarz wird. Dann die Paprika vom Blech nehmen, die verkohlte Haut mit einer Messerspitze abziehen und das Fruchtfleisch fein hacken.
    4. Tomatensauce und Paprika in einem Topf aufkochen, Tomatenmark zufügen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    5. Die Sauce auf dem Pizzaboden verstreichen, die Meeresfrüchte darauf verteilen. Mit Kapern, Oliven und Käse bestreuen und 25-30 min backen.
    6. Guten Appetit :-)



    Pizza Frutti di Mare auf einer Tomaten-Paprika-Sauce - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 427 (102)
    Eiweiß 3,7 g
    Kohlenhydrate 7,7 g
    Fett 6,2 g


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