Kobe Beef braai style mit Spieß von der Minikartoffel und Butternut-Kürbis - Rezept Durch Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Kobe Beef braai style mit Spieß von der Minikartoffel und Butternut-Kürbis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kobe Beef braai style mit Spieß von der Minikartoffel und Butternut-Kürbis - Rezept


    Kobe Beef braai style mit Spieß von der Minikartoffel und Butternut-Kürbis - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1750 g Kobe-Rind Steak
    400 ml Teriyaki Sauce
    200 g Pflaumen
    2 Stück Maiskolben
    500 g Minikartoffeln
    1 Stück Butternutkürbis
    200 g Zwiebeln klein
    200 g Mangochutney
    200 g Sour Cream


    ZUBEREITUNG Kobe Beef braai style mit Spieß von der Minikartoffel und Butternut-Kürbis - Rezept


    1. Den Grill anheizen. Die Steaks schneiden und in der Teryiaki-Marinade marinieren. Das Gemüse und das Obst putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
    2. 5 Holz-Spießchen mit Obst und Gemüse bestücken. Die Spießchen grillen und anschließend im Ofen bei 80°C warmhalten.
    3. Die Steaks ca. 1-2 Minuten von jeder Seite angrillen (Fettsaft nicht ablöschen). Die Steaks anschließend im Backofen (80-100 °C)ruhen lassen. Die Steaks mit den Spießchen anrichten und die Saucen dazu reichen.



    Kobe Beef braai style mit Spieß von der Minikartoffel und Butternut-Kürbis - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € € €
    veröffentlicht am 31.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 506 (121)
    Eiweiß 11,7 g
    Kohlenhydrate 8,6 g
    Fett 4,1 g


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