Entenbrust mit Tomaten-Bohnen-Pesto auf Tagliatelle - Rezept durch Mikesch3
Hier ist es Entenbrust mit Tomaten-Bohnen-Pesto auf Tagliatelle - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mikesch3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Entenbrust mit Tomaten-Bohnen-Pesto auf Tagliatelle - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stk. | Entenbrust |
| 150 gr. | Bohnen grün frisch |
| 0,5 Stk. | Zwiebel |
| 8 Stk. | Cherrytomaten |
| 0,5 Glas | Pesto grün |
| 300 gr. | Tagliatelle |
| 100 ml | Weißwein |
| Salz, Pfeffer, Zitronenpfeffer |
Vorbereitung für Entenbrust mit Tomaten-Bohnen-Pesto auf Tagliatelle - Rezept
- Entenbrust an der Haut kreuzweise einschneiden und auf der Fleischseite salzen und pfeffern, ohne Fett mit der Haut nach unten in eine heiße Pfanne geben und 5 min. scharf anbraten, dann wenden und nochmals 5 min. braten. Das Fleisch in eine Auflaufform geben und im Backofen bei 180 Grad Umluft 20 Min. fertigbraten. Die Bohnen aldente kochen.
- In der Zwischenzeit die Zwiebel wüfeln und im Entenfett andünsten, danach das überschüssige Fett abgießen, die halbierten Cherrytomaten dazugeben und mi dem Wein angießen,etwas einkochen lassen. Das Pesto dazugeben und unterrühren, danach die gegarten Bohnen darunterheben und mit etwas Zitronenfeffer nachwürzen, warmstellen.
- Die Tagliatelle garen. Das fertige Fleisch aus dem Backofen nehmen und in einer Alufolie 5 min. ruhen lassen, dann aufschneiden.Bohnenpesto und Entenscheiben auf die Tagliatelle geben und servieren
Entenbrust mit Tomaten-Bohnen-Pesto auf Tagliatelle - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 921 (220) |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 39,5 g |
| Fett | 1,6 g |
Das war Entenbrust mit Tomaten-Bohnen-Pesto auf Tagliatelle - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Entenbrust mit Tomaten-Bohnen-Pesto auf Tagliatelle - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Entenbrust mit Tomaten-Bohnen-Pesto auf Tagliatelle - Rezept Gesendet von Mikesch3 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Entenbrust mit Tomaten-Bohnen-Pesto auf Tagliatelle - Rezept Gesendet von Mikesch3 mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2018/11/entenbrust-mit-tomaten-bohnen-pesto-auf.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.