Tzatziki mit Salatgurke und Joghurt 0,1 % Fett - Rezept Von Einsendungen scarab

Tzatziki mit Salatgurke und Joghurt 0,1 % Fett - Rezept geschrieben von scarab

Hier ist es Tzatziki mit Salatgurke und Joghurt 0,1 % Fett - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von scarab geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Tzatziki mit Salatgurke und Joghurt 0,1 % Fett - Rezept

Zutaten für 4 Personen

0,5 Stück	Salatgurke
250 gr.	Joghurt 0,1 % Fett
2 Stck	Knoblauchzehe
250 gr.	Magerquark im Sieb abgetropft
50 ml	Sahne
zum Abschmecken	Salz, Pfeffer und Muskat aus der Mühle

ZUBEREITUNG Tzatziki mit Salatgurke und Joghurt 0,1 % Fett - Rezept

1. Die Salatgurke schälen, in feine Streifen hobeln oder schneiden, leicht salzen und Wasser ziehen lassen
2. Die Gurkenstifte in ein sauberes Küchenhandtuch geben und gut ausdrücken
3. Die Knoblauchzehen kleinschreddern und auf die Gurke geben, das Joghurt gut unterheben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen
4. Aus dem Kühlschrank holen, Magerquark abtropfen lassen und mit der Sahne in die Joghurt-Gurken-Knoblauchmischung einrühren, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen ggfs. noch Knoblauch nach Geschmack ergänzen
5. Bis zum Einsatz am Grillbuffet wieder im Kühlschrank verstecken
6. Guten Hunger!

Tzatziki mit Salatgurke und Joghurt 0,1 % Fett - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.07.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	464 (111)
Eiweiß	11,6 g
Kohlenhydrate	3,2 g
Fett	5,5 g

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