Mirabellen - Tarte - Rezept durch kuechenschelle
Folgendes ist Mirabellen - Tarte - Rezept. Dieses Rezept von kuechenschelle geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Mirabellen - Tarte - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| FÜR DEN TEIG: | |
| 250 g | Mehl |
| 60 g | Puderzucker |
| 120 g | weiche Butter |
| 1 | Ei |
| FÜR DEN BELAG: | |
| 750 g | Mirabellen |
| 30 g | gemahlene Haselnüsse oder Mandeln |
| 1 EL | Zucker |
| FÜR DEN GUSS: | |
| 1 Pä | Vanillepuddingpulver |
| 100 ml | Sahne |
| 1 | Ei |
| 30 g | Zucker |
Vorbereitung für Mirabellen - Tarte - Rezept
- Für den Teig die Zutaten verkneten, in Folie einwickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank legen.In der Zwischenzeit die Mirabellen entsteinen.Gemahlene Nüsse mit dem Zucker vermischen.
- Eine Tarteform buttern und mit Mehl ausstäuben.Teig rund ca. 30 cm ausrollen, in die Form drücken bis hoch zum Rand, Übersthendes abschneiden.Den Teig einstechen.
- Nussgemisch aufstreuen und mit den Mirabellen belegen.Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.
- Für den Guss das Ei aufschlagen, Sahne, Zucker und Puddingpulver unterrühren.Auf den Kuchen gießen.Weitere 30 Minuten bei 160 Grad backen.
- Dazu kann man aufgeschlagene Sahne oder Vanilleeis reichen.
Mirabellen - Tarte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 724 (173) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 33,2 g |
| Fett | 2,9 g |
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