Mandelgebäck - Rezept geschrieben von Sanoi
Hier ist es Mandelgebäck - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sanoi geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Mandelgebäck - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 160 g | Butter |
| 120 g | Mandeln gemahlen |
| 140 g | Zucker |
| 4 | Eiweiß |
| Variante 1 | |
| Johannisbeeren | |
| Variante 2 | |
| lösliches Kaffeepulver | |
Vorbereitung für Mandelgebäck - Rezept
- Die Butter schmelzen und die gemahlenen Mandeln, sowie den Zucker unterrühren. Das Eiweiß steif schlagen und unterheben. Nun den Teig in kleine Pralinenförmchen oder Keksformen geben. Der Teig muss ca. 15 Minuten bei 200°C gebacken werden (goldbraun)
- Ihr könnt entweder einige Johannisbeeren unterheben oder, wie ich es gemacht habe, 3-4 Johannisbeeren oben auf drapieren.
- Das Espressopulver vorsichtig unterheben und abschmecken bei der Menge. Der Teig sollte noch leicht süß sein, aber nach Kaffee schmecken. (wie stark kann ja jeder selbst entscheiden ;) )
Mandelgebäck - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2453 (586) |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 35,1 g |
| Fett | 46,8 g |
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