Creme Bruleetarte - Rezept geschrieben von 5.65657E+16
Hier ist es Creme Bruleetarte - Rezept. Dieses Rezept von 5.65657E+16 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Creme Bruleetarte - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 500 g | Mürbteig |
| 300 g | Crème fraîche |
| 300 g | Sahne |
| 160 g | Zucker |
| 120 g | Hühnerei Vollei |
| 40 g | Vanillepuddingpulver |
| Zitronenschale gerieben | |
| frische Früchte | |
| Brauner Zucker |
ZUBEREITUNG Creme Bruleetarte - Rezept
- Tartelette- Förmchen mit dünnen ( 2 mm ) Mürbteig auslegen.Alle restlichen Zutaten miteinander vermengen und glatt rühren.Förmchen bis knapp unter den Rand mit der Creme füllen und im Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze backen. Bis die Creme gestockt ist.Etwas abkühlen lassen, dann mit brauner Zucker abbrennen und mit Früchten garnieren.
- Den restlichen Mürbteig den ich nicht verwende, wickel ich in Klarsichtfolie ein und friere ihn ein. Klappt super, so habe ich immer einen kleinen Vorrat.
Creme Bruleetarte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1247 (298) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 23,4 g |
| Fett | 21,4 g |
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