Frühlingssalat - Rezept geschrieben von bine1960
Hier ist es Frühlingssalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von bine1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Frühlingssalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Champignons gegart |
| 250 g | Spargel frisch gegart |
| 0,5 | Salatgurke |
| 2 Stk. | Frühlingszwiebel |
| 0,25 | Eisbergsalat |
| Salz | |
| Chili aus der Mühle | |
| Pfeffer bunt | |
| Curry | |
| Petersilie gehackt | |
| 2 EL | Olivenöl extra vergine |
| Himbeeressig | |
| Zucker braun |
ZUBEREITUNG Frühlingssalat - Rezept
- Olivenöl mit Himbeeressig Zucker und Gewürzen mischen. Gegarte Champignons, gegarten Spargel, Salatgurke(in Würfel),Frühlingszwiebel(in Ringe) zugeben. Eisbergsalat vorbereiten und in nicht zu große Stücke schneiden, ebenfalls zugeben und alles kräftig mit einander vermengen. Noch einmal abschmecken, gegebenenfalls etwas nachwürzen.
- Zum Schluß mit gehackter Petersilie bestreuen. Ideal als Beilage zum Grillen, oder einfach mit Baguette, oder Reis, usw.servieren.
Frühlingssalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 414 (99) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 9,3 g |
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