Salate zur Grill Saison - Rezept durch GINA-ANNA
Folgendes ist Salate zur Grill Saison - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Salate zur Grill Saison - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Cous Cous | |
| 1 beutel | Cous Cous |
| 150 ml | Wasser kochend |
| Verfeinern: | |
| 100 g | Feta gewürfelt |
| 0,5 Bund | Lauchzwiebel frisch |
| in 1/4 schneiden | |
| 10 Stk. | Cocktailtomaten |
| in 1/4 schneiden | |
| 10 Stk. | Oliven schwarz |
| 3 Teelöffel | Olivenöl extra vergine |
| 2 Teelöffel | Zitronensaft |
| 1 Teelöffel | Honig flüssig |
| 3 Teelöffel | Curcuma = Gelbwurz |
| 1 Esslöffel | Minze gehackt |
| Chicoree : | |
| 1 Stk. | Chicoree frisch |
| 15 Stk. | Cocktailtomaten |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln frisch |
| 1 Esslöffel | Minze gehackt |
| 100 g | Mozzarella Minis |
| 1 Stk. | Orange |
| Orange Restsaftauspressen | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Prise | Zucker |
| 3 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| 1,5 Esslöffel | Essig |
| http://www.kochbar.de/rezept/469273/Kichererbsen-Salat.html | |
| 1 Schüssel | Kichererbsen-Salat |
ZUBEREITUNG Salate zur Grill Saison - Rezept
- Cous Cous in eine Glasschüssel geben mit dem kochenden Wasser übergießen.Mit Folie bedeckt 5 Min.quellen lassen.
- Lauchzwiebeln & Minze waschen in feine Streifen schneiden,zugeben.
- In 1/4 geschnitten zugeben.Dann restliche Zutaten zufügen alles gut vermischen.PS: füge Oliven später zu,da mein Mann keine mag.
- Der Cous Cous kann gut 1 Std. zuvor gerichtet werden.Zubereitungszeit : ca 25-30 Min.Der Salat ist auch für Diabetiker & Figurbewuste verwendet werden.
- schneiden,waschen, schleudern.
- Mozzarella in 1/4 schneidenTomaten halbieren.
- waschen in kleine Streifen schneiden.
- waschen in feine Streifen schneiden.
- schälen , Filets raustrennen.Restsaft zugeben.
- Alles in der Schüssel gut anmachen. Abschmecken.
- Bei uns gibt es Schwenkbraten (in Tannen Bier Marinade) & Grillwürstchen dazu.
Salate zur Grill Saison - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1076 (257) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Fett | 24,5 g |
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