Eiweißbrot. Das Erste! - Rezept geschrieben von sTinsche
Hier ist es Eiweißbrot. Das Erste! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Eiweißbrot. Das Erste! - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 250 g | Weizengluten Trockenprodukt |
| 1 EL | Roggenmehl o. Weizenmehl |
| 3 EL | Leinsamen |
| 3 EL | Hafer Flocken |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| 1 TL | Meersalz fein |
| 300 ml | Wasser |
ZUBEREITUNG Eiweißbrot. Das Erste! - Rezept
- Alle Zutaten mit der Küchenmaschine verkneten!
- Der Teig ist ein bisschen unhantlich und wollt ums Verrecken einen schönen Laib kneten.Geht aber nicht! Wie Gummi! Aber macht nichts das regelt sich beim backen von ganz allein ! :-D
- Dann den Gummiklumpen auf ein Backblech ausgelegt mit Backpapier setzen! :-D
- Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen!
- Raus kam ein Wunderschönes Brot! (Meiner Meinung) Lach... :-DIm Gegensatz zum Anfang!!!
Eiweißbrot. Das Erste! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 933 (223) |
| Eiweiß | 32,3 g |
| Kohlenhydrate | 9,6 g |
| Fett | 6,0 g |
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