Apfel-Milchreis Muffins - Rezept geschrieben von mira
Folgendes ist Apfel-Milchreis Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mira geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Apfel-Milchreis Muffins - Rezept
Zutaten für 12 Personen
220 g | Vollkornmehl |
2 TL | Backpulver |
0,5 TL | Natron |
0,5 TL | Zimtpulver |
1 gross | Apfel |
1 | Ei |
80 ml | Rapsöl |
120 g | Zucker |
150 g | Milchreis gegart |
250 ml | Milch fettarm |
Papierförmchen |
ZUBEREITUNG Apfel-Milchreis Muffins - Rezept
- Mehl mit Backpulver; Natron und Zimt mischen.
- Apfel schälen, vierteln, entkernen und klein schneiden.
- Das Ei in einer Schüssel aufschlagen. Mit Zucker, Öl und Milch verrühren. Milchreis und Apfelstückchen dazu geben und gut unterarbeiten.
- Das Mehlgemisch zu den feuchten Zutaten geben und verrühren.
- Ein Muffinblech mit Papierförmchen ausstatten. Den Teig darin gleichmäßig verteilen.
- Bei 180°C in vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiebleiste 20-25 Min. backen. Garprobe machen.
Apfel-Milchreis Muffins - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 11.02.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 904 (216) |
Eiweiß | 3,5 g |
Kohlenhydrate | 31,0 g |
Fett | 8,5 g |
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