Holunderblüten Sirup mit Honig - Rezept Durch Kochecke48

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    Folgendes ist Holunderblüten Sirup mit Honig - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochecke48 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Holunderblüten Sirup mit Honig - Rezept


    Holunderblüten Sirup mit Honig - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Holunderblütensirup:
    400 ml Wasser
    4 EL Honig flüssig
    100 g Zucker
    150 g Doldenblüten vom Holunder, weiß
    1 EL Zitronenessenz


    Vorbereitung für Holunderblüten Sirup mit Honig - Rezept


    1. Die Zutaten abmessen und komplett (mit Honig und Zucker) in einen Topf geben und langsam aufköcheln lassen und 2 Minuten am Siedepunkt kochen. Danach die Flüssigkeit ohne weitere Hitze durchziehen und abkühlen lassen. Gerne noch ein paar Tage gut abgedeckt durchziehen lassen.
    2. Nun die Masse mit der Flüssigkeit mit einem Sieb und Papiertuch in einen Mixbecher trubteilchenfrei und rückstandslos filtern. Anschließend mit einem Trichter in passende kochsterile Flaschen füllen, die gut verschließbar sind.
    3. Holunderblütensirup zum barmixen mit Sekt, Wein, Drinks und als Topping für Speiseeis, Früchte und Desserts.



    Holunderblüten Sirup mit Honig - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.09.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 477 (114)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 28,0 g
    Fett -


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