Bolognesesoße nach Oma`s Art - Rezept durch Mockabohne
Folgendes ist Bolognesesoße nach Oma`s Art - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mockabohne geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bolognesesoße nach Oma`s Art - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Thüringer Mett |
| oder | Hackfleisch gewürzt |
| 2 | Zwiebeln |
| 1 | Staudensellerie |
| 2 | Möhren |
| 1 | Porree |
| 50 Gramm | Getrocknete Tomaten |
| 2 | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 Päckchen | Tomaten passiert |
| 2 EL | Tomatenmark |
| EL | Thymian,Majoran,Estragon |
ZUBEREITUNG Bolognesesoße nach Oma`s Art - Rezept
- Hackfleisch mit etwas Öl anbraten, mit der Gabel feinkrümelig zerfleddern.Gemüse dazugeben und noch etwas weiter braten.Tomatenmark zugeben.
- Mit den passierten Tomaten ablöschen,die Gewürze zugeben und ca. 1 Stunde ganz langsam köcheln lassen.
- Schmeckt nicht nur zu Nudeln ,wir haben es auch schon mit Kartoffelbrei gegessen.Ist dann mehr für Männer.
Bolognesesoße nach Oma`s Art - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1276 (305) |
| Eiweiß | 10,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 29,1 g |
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